Pierzga pszczela

Name: Pierzga pszczela - Z Kwiatka na Kwiatek
Availability: InStock

120g | 550g

Pierzga pszczela – brzmi tajemniczo. To jednak nic innego, jak podstawowy pokarm pszczół, dzięki któremu pszczoły są w stanie przetrwać w ulu całą jesień i zimę.

Powstaje przez połączenie pyłku kwiatowego, pszczelego mleczka, miodu i pszczelich enzymów. Właśnie dlatego jest tak bogata odżywczo, pełna białka (ma go więcej niż produkty pochodzenia zwierzęcego), witamin, tłuszczów i minerałów.

Pierzga pszczela to produkt w 100 % naturalny. Ma postać zbitych, dość twardych grudek. Warto po nią sięgnąć, żeby wzmocnić odporność czy ogólną kondycję organizmu.

Zastosowanie

Pierzgę pszczelą najlepiej zalać wodą, dodać odrobinę miodu i odstawić na kilkanaście godzin. A następnie dokładnie wymieszać i wypić. Można też jeść ją bezpośrednio ze słoiczka, gryząc dokładnie granulki pierzgi. Albo dodać do ulubionej owsianki, jogurtu, smoothie lub musli.

Jeśli wcześniej nie spożywaliście pierzgi pszczelej, zacznijcie od niewielkich ilości. Z czasem można zwiększać ilość spożywanej pierzgi, ale nie przekraczając ok. 15 g dziennie dla dorosłej osoby.

Pierzga zawiera pyłek kwiatowy – ostrożność w stosowaniu, powinny zachować osoby, które cierpią na alergię.

Krystalizacja miodu

Każdy miód z czasem zaczyna robić się gęsty i jaśnieje. Ten proces nazywamy krystalizacją. Co ważne – jest to proces całkowicie naturalny i świadczy o jakości miodu. W zależności od gatunku miodu, pory zebrania i warunków przechowywania proces krystalizacji może trwać od kilku dni (jak np. miód rzepakowy) do półtora roku (np. miód akacjowy).

Jeśli jednak wolisz płynne miody, to możesz przywrócić skrystalizowany miód do płynnej postaci wstawiając słoik do ciepłej wody – pamiętaj jednak, żeby temperatura wody nie przekroczyła 50 stopni C, a temperatura miodu 40 stopni C.

Poznaj nas

A co oznacza cienka warstwa pianki na miodzie?

Cienka warstwa pianki na powierzchni miodu to nic innego jak drobne pęcherzyki powietrza oraz drobinki wosku pszczelego, pyłku kwiatowego i propolisu – czyli jednych z najcenniejszych skarbów prosto z ula! Jeśli w słoiku zobaczysz taką miodową piankę, możesz zjeść ją bez obaw.

A może do ulubiongo napoju?

Możliwe, że nie jesteśmy do końca obiektywni, ale wg nas miód pasuje do wszystkiego! Uwielbiamy go w połączeniu z czarną herbatą, bo pomaga delikatnie zamaskować jej goryczkę. Warto dodać do go porannej szklanki wody z cytryną. Ale miód podkreśla też doskonale smak kawy! Pamiętajcie tylko, żeby nie dodawać miodu do gorącego napoju. Niestety, ale wysoka temperatura pozbawi go wielu cennych właściwości. Najlepiej, żeby temperatura napoju nie przekraczała 40 stopni C.

Zobacz pozostałe produkty