od 18,90 

Najniższa cena z 30 dni: 0,00 .

/

Miody nektarowe
Miody tradycyjne

Miód nektarowy wielokwiatowy

400g | 1,2kg

Miód nektarowy wielokwiatowy, zwany także „miodem tysiąca kwiatów”, to grupa miodów zbieranych z różnych roślin, zarówno uprawnych, jak i dziko rosnących, co nadaje im różnorodność koloru, smaku i wartości odżywczych. Charakteryzują się łagodnym, słodkim smakiem, często docenianym przez dzieci.

Spożywanie regularne miodu wielokwiatowego może pomagać w zapobieganiu chorobom układu pokarmowego i woreczka żółciowego, wspierać przemianę materii, działać uspokajająco w przypadku nerwic i depresji oraz zapobiegać próchnicy zębów.

Właściwości

Gładka konsystencja

Jasna, lekko złocista barwa

Bogactwo witamin, minerałów i antyoksydantów

Naturalna słodycz bez dodatku sztucznych substancji słodzących

Zastosowanie

Miód nektarowy wielokwiatowy doskonale nadaje się do różnych zastosowań kulinarnych – np. do słodzenia nie za gorących napojów, takich jak kawa, herbata czy lemoniada. Doskonale sprawdzi się także jako składnik dressingów sałatkowych. Posmaruj nim też tosty. Jego konsystencja sprawia, że chce się nim zajadać prosto ze słoika!

Składniki

Skład miodu wielokwiatowego obejmuje głównie węglowodany, takie jak glukoza i fruktoza, oraz kwasy organiczne, jak glukonowy, jabłkowy i cytrynowy. Bogatsze w enzymy, biopierwiastki i związki przeciwdrobnoustrojowe miody letnie wspomagają odporność i działają antybakteryjnie. Natomiast miody wiosenne, o jasnych barwach, pomagają detoksykować wątrobę i regulować pracę układu pokarmowego.

od 18,90 

Najniższa cena z 30 dni: 0,00 .

Krystalizacja miodu

Każdy miód z czasem zaczyna robić się gęsty i jaśnieje. Ten proces nazywamy krystalizacją. Co ważne – jest to proces całkowicie naturalny i świadczy o jakości miodu. W zależności od gatunku miodu, pory zebrania i warunków przechowywania proces krystalizacji może trwać od kilku dni (jak np. miód rzepakowy) do półtora roku (np. miód akacjowy).

Jeśli jednak wolisz płynne miody, to możesz przywrócić skrystalizowany miód do płynnej postaci wstawiając słoik do ciepłej wody – pamiętaj jednak, żeby temperatura wody nie przekroczyła 50 stopni C, a temperatura miodu 40 stopni C.

Poznaj nas

A co oznacza cienka warstwa pianki na miodzie?

Cienka warstwa pianki na powierzchni miodu to nic innego jak drobne pęcherzyki powietrza oraz drobinki wosku pszczelego, pyłku kwiatowego i propolisu – czyli jednych z najcenniejszych skarbów prosto z ula! Jeśli w słoiku zobaczysz taką miodową piankę, możesz zjeść ją bez obaw.

A może do ulubiongo napoju?

Możliwe, że nie jesteśmy do końca obiektywni, ale wg nas miód pasuje do wszystkiego! Uwielbiamy go w połączeniu z czarną herbatą, bo pomaga delikatnie zamaskować jej goryczkę. Warto dodać do go porannej szklanki wody z cytryną. Ale miód podkreśla też doskonale smak kawy! Pamiętajcie tylko, żeby nie dodawać miodu do gorącego napoju. Niestety, ale wysoka temperatura pozbawi go wielu cennych właściwości. Najlepiej, żeby temperatura napoju nie przekraczała 40 stopni C.

Zobacz pozostałe produkty

Podobne produkty