29,90 zł
Najniższa cena z 30 dni: 29,90 zł.
/
Cena za 1 kg: 74,75 zł
Najniższa cena z 30 dni: 29,90 zł.
Miód do kawy
Nasz wyjątkowy miód do kawy to połączenie wszystkich prozdrowotnych właściwości miodu z naszej pasieki z aromatycznymi przyprawami korzennymi. Dzięki niemu w naturalny sposób osłodzicie swoją kawę, przy okazji nadając jej niepowtarzalny smak i aromat. Miód z przyprawami posiada ciemną barwę i intensywny aromat, przypominający piernik. W smaku wyraźnie czuć cynamon oraz goździki, podszyte nutą gałki muszkatołowej, kardamonu oraz pyłku kwiatowego. Miód do kawy posiada kremową konsystencję, dzięki czemu jest wyjątkowo łatwy w nakładaniu.
Właściwości
- posiada wyrazisty, korzenny smak i aromat
- zawiera bogactwo składników odżywczych (witamin, minerałów, antyutleniaczy i flawonoidów)
- przeciwdziała namnażaniu się chorobotwórczych drobnoustrojów
- ułatwia oczyszczanie górnych dróg oddechowych
- stanowi naturalny suplement diety
- wspomaga pracę układu trawiennego
- 100% składników naturalnych
- posiada gęstą, kremową konsystencję>
Liofilizacja to metoda suszenia, dzięki której owoce zachowują większość składników odżywczych, witamin oraz pełny smak.
Zastosowanie
Miód z przyprawami korzennymi to wspaniały i wyjątkowo zdrowy dodatek do kawy, zarówno czarnej, jak i tej z dodatkiem mleka. Miód do kawy idealnie nadaje się również do kakao, napojów zbożowych, a także wina grzanego. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do piernika i pierniczków, gofrów, ciasta drożdżowego, herbatników, owsianki lub płatków kukurydzianych. Wyraziste nuty korzenne oraz delikatny kwiatowy posmak naszego miodu do kawy to również ciekawa alternatywa dla marynaty do mięs lub dipu do serów.
Składniki
Skład: Miód wielokwiatowy, kardamon, cynamon, suszone goździki, gałka muszkatołowa.
29,90 zł
Najniższa cena z 30 dni: 29,90 zł.
Krystalizacja miodu
Każdy miód z czasem zaczyna robić się gęsty i jaśnieje. Ten proces nazywamy krystalizacją. Co ważne – jest to proces całkowicie naturalny i świadczy o jakości miodu. W zależności od gatunku miodu, pory zebrania i warunków przechowywania proces krystalizacji może trwać od kilku dni (jak np. miód rzepakowy) do półtora roku (np. miód akacjowy).
Jeśli jednak wolisz płynne miody, to możesz przywrócić skrystalizowany miód do płynnej postaci wstawiając słoik do ciepłej wody – pamiętaj jednak, żeby temperatura wody nie przekroczyła 50 stopni C, a temperatura miodu 40 stopni C.
A co oznacza cienka warstwa pianki na miodzie?
Cienka warstwa pianki na powierzchni miodu to nic innego jak drobne pęcherzyki powietrza oraz drobinki wosku pszczelego, pyłku kwiatowego i propolisu – czyli jednych z najcenniejszych skarbów prosto z ula! Jeśli w słoiku zobaczysz taką miodową piankę, możesz zjeść ją bez obaw.
A może do ulubiongo napoju?
Możliwe, że nie jesteśmy do końca obiektywni, ale wg nas miód pasuje do wszystkiego! Uwielbiamy go w połączeniu z czarną herbatą, bo pomaga delikatnie zamaskować jej goryczkę. Warto dodać do go porannej szklanki wody z cytryną. Ale miód podkreśla też doskonale smak kawy! Pamiętajcie tylko, żeby nie dodawać miodu do gorącego napoju. Niestety, ale wysoka temperatura pozbawi go wielu cennych właściwości. Najlepiej, żeby temperatura napoju nie przekraczała 40 stopni C.
