Miód leśny

Nasz miód leśny to jeden z prawdziwych skarbów natury.

Pszczoły zbierają go z dzikich roślin rosnących w lasach Roztoczańskiego Parku Narodowego i podkarpacia – wśród kwiatów, drzew i krzewów, które są pełne życia.

Dzięki temu miód leśny ma niezwykły smak, który łączy w sobie bogactwo natury, pełnię smaku i intensywny zapach leśnych kwiatów.

Miód leśny - charakterystyka

Miód leśny to wyrób pozyskiwany z dziko rosnących roślin leśnych, w tym drzew zarówno iglastych, jak i liściastych, a także z roślin runa leśnego.

Powstaje z nektaru wielu miododajnych kwiatów, takich jak malina, borówka, jeżyna, lipa, rumianek czy dzika róża, a także ze spadzi drzew liściastych i iglastych.

Jego barwa zależy od terminu oraz rodzaju kwiatów, z których pszczoły zebrały surowiec, dlatego każdy zbiór może nieco się różnić – co stanowi jego naturalną cechę, a nie wadę. Miód leśny ze zbioru wiosennego jest jaśniejszy i delikatniejszy a ze zbioru jesiennego - ciemniejszy.

Jaki smak ma miód z terenów leśnych?

Jego smak jest bogaty, pełny, z nutą korzenności, ale jednocześnie bardzo słodką. To miód o charakterze – głęboki, intensywny, który wprost przenosi nas do lasu, gdzie pszczoły zbierają nektar z dzikich kwiatów. Jeśli lubisz bardziej wyraziste smaki, to miód leśny na pewno przypadnie Ci do gustu.

Właściwości miodu leśnego – na co warto zwrócić uwagę?

Miód leśny to nie tylko słodycz, ale prawdziwa bomba zdrowotna! Jego naturalne właściwości mogą działać wspomagająco na cały organizm.

• Wzmacnia odporność – pełen antyoksydantów, które pomagają chronić organizm przed chorobami.
• Pomaga w walce z infekcjami – dzięki swoim właściwościom przeciwbakteryjnym jest świetny w przypadku przeziębienia czy drobnych ranek.
• Łagodzi problemy trawienne – regularne spożywanie miodu wspiera układ pokarmowy i poprawia metabolizm.
• Uspokaja i poprawia sen – łyżeczka miodu przed snem działa jak naturalny środek uspokajający.

Jak stosować miód leśny?

Miód leśny jest niezwykle wszechstronny i możesz go używać na wiele sposobów:

1. W kuchni – dodaj go do swojej porannej herbaty, musów owocowych, jogurtów, a także jako składnik ciast czy słodkich deserów. Może także wzbogacić smak sałatek, a także dodać wyjątkowego smaku marynatom do mięs.
2. W kosmetyce – świetnie sprawdza się jako składnik maseczek do twarzy lub naturalnych peelingów, które odżywiają skórę i sprawiają, że staje się miękka i promienna.
3. Na zdrowie – codzienne spożywanie łyżeczki miodu leśnego to dobry sposób na wzmocnienie odporności, zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym.

Czy miód leśny to to samo co miód spadziowy?

Miód leśny i miód spadziowy często bywają ze sobą mylone, ale to dwa różne produkty.

Miód leśny pochodzi z nektaru roślin rosnących w lasach, podczas gdy miód spadziowy to miód, który pszczoły zbierają z wydzieliny owadów, takich jak mszyce, żywiących się sokami drzew. 

Miód leśny - informacje

Składniki: miód nektarowy leśny 100 %.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA w 100 g produktu: Wartość energetyczna 1414 kJ / 333 kcal; Tłuszcz 0,1g, w tym kwasy nasycone 0 g; Węglowodany 82,0 g, w tym cukry 75 g; Białko 0,6 g; Sól 0 g.

Kraj pochodzenia: Polska