Pierzga i  pyłek pszczeli – wszystko, o co chcielibyście zapytać

Pierzga i  pyłek pszczeli – wszystko, o co chcielibyście zapytać Pierzga i pyłek pszczeli to…

Pszczoła, pierzga i pyłek pszczeli
Spis treści

Pierzga i  pyłek pszczeli – wszystko, o co chcielibyście zapytać

Pierzga i pyłek pszczeli to dwa niezwykle wartościowe produkty pszczele, które regenerują organizm i wzmacniają odporność. Czym są te naturalne suplementy diety? Jak je stosować i na co pomagają? Przyjrzyjmy się bliżej dobroczynnym właściwościom pierzgi i pyłku pszczelego.

Pyłek pszczeli i pierzga są produktami całkowicie naturalnymi, wytwarzanymi przez pszczoły. Mimo że mniej znane i popularne niż miód, są równie cenne i wartościowe dla naszego zdrowia i dobrego samopoczucia. Bogate w składniki odżywcze, sprawdzają się idealnie jako uzupełnienie codziennej diety, szczególnie dla osób, które nie spożywają regularnie miodu. Pierzga i pyłek pszczeli to również popularne i zdrowe składniki wykorzystywane w pielęgnacji ciała. Poznajcie z nami bliżej te drogocenne dary natury.

Czym jest pierzga i pyłek pszczeli?

Pyłek pszczeli i pierzga to dwa produkty, które powstają podczas procesu produkcji miodu oraz gromadzenia przez pszczoły zapasów żywnościowych dla ula. Opowiemy Wam o tym, jakie właściwości posiada pyłek pszczeli, skąd się bierze, w jaki sposób pszczoły przetwarzają pyłek kwiatowy na pierzgę oraz czym te dwa pszczele produkty różnią się od siebie.

Skąd bierze się pyłek pszczeli?

Pyłek kwiatowy zawiera szereg drogocennych składników pochodzenia naturalnego, które znane są ze swoich właściwości antybakteryjnych, przeciwzapalnych oraz przeciwgrzybiczych. Zawiera liczne białka, zdrowe węglowodany oraz całą gamę składników mineralnych, m.in: wapń, magnez, potas, cynk, żelazo, krzem i chrom. Pyłek kwiatowy to również źródło ważnych dla nas witamin, szczególnie tych łatwo przyswajalnych, czyli rozpuszczalnych w tłuszczach oraz wodzie. Należą do nich witamina C, PP, D oraz witaminy z grupy B. Dodatkowo w pyłku pszczelim znajdziemy cząsteczki kwasu pantotenowego, biotyny i kwasu foliowego. 

Polecane produkty

Pszczoły są w stanie gromadzić i transportować pyłek kwiatowy dzięki swoim niesamowitym odnóżom. Ich konstrukcja pozwala im nie tylko zbierać cząsteczki pyłku, ale również przetwarzać go i przenosić do ula. Jak wygląda proces zbierania pyłku kwiatowego? Pszczoły odnajdują kwiatostany dzięki doskonałemu węchowi, który pomaga im również w odnalezieniu drogi powrotnej do kolonii. Gdy owady te przysiadają na kwiatach, pyłek osadza się na ich drobnych odnóżach. Następnie pszczoły przetwarzają go do postaci ściśle upakowanych kulek, które transportują do ula w specjalnych koszyczkach pyłkowych znajdujących się na tylnej parze odnóży. Pyłek kwiatowy stanowi podstawę pełnowartościowego pożywienia dla roju. 

Pierzga, czyli sfermentowany pyłek pszczeli

Pierzga pszczela to przetworzone zapasy pyłku kwiatowego, które pszczoły gromadzą i zabezpieczają w ulu na okres jesieni oraz zimy. Pszczoły zbieraczki przekazują część zbiorów robotnicom, które następnie mieszają zebrane kulki pyłku z miodem oraz enzymami wytwarzanymi w gruczołach ślinowych. Substancja ta, zwana mleczkiem pszczelim, jest wytwarzana przez młode robotnice, mające zazwyczaj nie więcej, niż 2 tygodnie. Owady umieszczają gotową mieszankę w ramkach, zabezpieczając ją dodatkowo cienką warstwą wosku. Tak zabezpieczona pierzga jest odporna na bakterie, wirusy oraz pleśń.

Przygotowane w ten sposób pożywienie ulega fermentacji mlekowej. Dzieje się tak dzięki stale panującej w ulu temperaturze wynoszącej około 30°C. Podczas zbiorów pszczelarz pozostawia w ramkach część pierzgi – służy ona jako niezbędny zapas żywności dla larw oraz matki pszczelej (tzw. królowej). Pozostała ilość jest delikatnie pobierana z komórek pszczelich. Dzięki zawartości mleczka, fermentacji, dodatku miodu i stężonego pyłku kwiatowego pierzga staje się źródłem dodatkowych witamin, mikro i makroelementów, przeciwutleniaczy oraz aminokwasów. Ze względu na jej niewielką dostępność oraz skomplikowany proces pozyskiwania, cena pierzgi jest nieco wyższa, niż pozostałych produktów pszczelich.

Pierzga i pyłek pszczeli – zastosowanie

Pyłek pszczeli i pierzga zawierają wysokie stężenie substancji biologicznie czynnych, które wspierają procesy regeneracyjne organizmu oraz znacząco zwiększają naszą odporność. Dzięki właściwościom antyoksydacyjnym, pierzga i pyłek pszczeli eliminują nadmiar wolnych rodników, dzięki czemu opóźniają proces starzenia się komórek. Pierzga i pyłek kwiatowy działają na organizm najskuteczniej, gdy są spożywane regularnie. Oto kilka przykładów, jak przyjmować te pszczele produkty.

Jak stosować pyłek pszczeli?

Pyłek pszczeli jest sprzedawany w naturalnej formie drobnych kulek. Zaleca się, aby apiterapię rozpocząć od przyjmowania 1. płaskiej łyżeczki produktu rozpuszczonego w połowie szklanki ciepłej wody. Ilość pyłku najlepiej zwiększać stopniowo aż do 4. łyżeczek. Tak przyrządzony napój działa najskuteczniej przyjmowany rano na czczo. Pamiętajcie, aby nie dodawać produktów pszczelich do napojów i produktów spożywczych o temperaturze wyższej, niż 40°C, ponieważ stracą część swoich właściwości odżywczych.

Częstym sposobem na przyjmowanie pyłku pszczelego jest dodawanie go do ciepłego mleka, owsianki, płatków zbożowych lub owoców. Specjaliści apiterapii polecają również dodawanie roztartego pyłku do białego sera lub innych niefermentujących produktów mlecznych. Spożywanie surowego produktu jest jak najbardziej możliwe, jednak kulki pyłku kwiatowego w nieprzetworzonej formie są dość twarde, a zatem trudne do pogryzienia.

Pyłek pszczeli warto stosować jako dodatek do domowych kosmetyków. Świetnie sprawdza się jako naturalny antybiotyk i kuracja regenerująca w postaci maseczek oraz maści. Kosmetyki ze sproszkowanym pyłkiem kwiatowym są szczególnie skuteczne w leczeniu skóry ze skłonnościami do trądziku oraz do pielęgnacji cery dojrzałej, z oznakami zmęczenia i utraty elastyczności. Pyłek pszczeli jest też z powodzeniem stosowany jako naturalny medykament w przypadku leczenia poparzeń, odleżyn oraz trudno gojących się ran. 

Pierzga pszczela – jak stosować?

Pierzga pszczela występuje w postaci zbitych, miękkich grudek, dzięki czemu świetnie sprawdza się w formie surowej jako zdrowa przekąska. Można ją dodawać jako urozmaicenie do miodu płynnego i kremowanego, bądź jako naturalną posypkę do deserów i sałatek. Pierzga doskonale urozmaica smak produktów mlecznych oraz owoców, przy okazji wzbogacając je o liczne składniki odżywcze. 

Pierzgę, podobnie jak i pyłek pszczeli, możecie rozpuszczać w ciepłej wodzie, herbacie lub naparze ziołowym, pamiętając o zachowaniu odpowiedniej temperatury płynu. Przy regularnym stosowaniu osobie dorosłej zalecamy stosowanie 1. łyżeczki pierzgi dziennie. Gdy chcecie zregenerować organizm po chorobie lub antybiotykoterapii, możecie zwiększyć tę ilość do 2. lub 3. łyżeczek na dobę przez okres około 2 tygodni.

Najprostszym i najskuteczniejszym sposobem na przyjmowanie pierzgi jest zalanie jej na noc ciepłą wodą a następnie wypicie napoju na czczo oraz ponownie wieczorem po ostatnim posiłku. Ponieważ pierzga zawiera bardzo duże stężenie składników odżywczych, specjaliści od apiterapii zalecają wprowadzanie kilkunastodniowych przerw w jej stosowaniu, co pozwoli uchronić organizm przed nadmiernym nagromadzeniem się niektórych z witamin i minerałów.

Produkty pszczele a alergia

Jak każdy produkt pochodzenia kwiatowego, również pyłek pszczeli i pierzga mogą wywoływać reakcję alergiczną. Z tego względu produkty pszczele warto włączać do diety lub pielęgnacji stopniowo i w niewielkich ilościach. Do najczęstszych objawów uczulenia należą podrażnienie błon śluzowych jamy ustnej, swędzenie gardła i języka oraz lekka opuchlizna w obrębie twarzy. Reakcja alergiczna na kosmetyki z pyłkiem kwiatowym lub pierzgą najczęściej przyjmuje postać miejscowego zaczerwienienia skóry i pokrzywki. Objawy te zazwyczaj zanikają w czasie od kilkunastu minut do kilku godzin. W przypadku symptomów uczulenia warto skonsultować się z lekarzem, aby ustalić prawidłową i bezpieczną suplementację produktami pszczelimi.

Pierzga i pyłek pszczeli to produkty bogate w rozmaite substancje wzmacniające i regenerujące. Regularne stosowanie pyłku pszczelego i pierzgi wpływa korzystnie na odporność naszego organizmu, pomaga w walce z nawracającymi infekcjami oraz problemami skórnymi. Produkty wysokiej jakości najlepiej nabyć bezpośrednio od pszczelarza – będziecie mieli wtedy pewność, że kupujecie pełnowartościowy i świeży suplement diety. Warto poznać bliżej te naturalne antybiotyki i wypróbować działanie pierzgi i pyłku pszczelego na własnej skórze.

autor wpisu

Polecane wpisy

śniadanie z miodem dla dzieci
Czy miód można podawać dzieciom?

Wielu rodziców zastanawia się, czy miód można podawać miód dzieciom. W tym artykule wyjaśnimy, dlaczego…

Czytaj więcej
racuchy polewane miodem
Miód jako zdrowy dodatek w kuchni

Zastanawiacie się, do jakich potraw dodać miód? Przeczytajcie poniższy wpis, a dowiecie się, jak szerokie…

Czytaj więcej
różne rodzaje miodów w słoikach
Kremowanie miodu – na czym polega i czemu służy?

Kremowanie miodu, czyli kontrolowana krystalizacja, to proces nadający miodom gładką, łatwą do użycia konsystencję. Gotowy…

Czytaj więcej